一斗三格，等份正方，可容普通根茎质重饮片1千克（1公斤），故称斤斗。药斗内右侧斗傍上面镶嵌有可涂擦的标价板，以便零售，且以10克为准。对盛装含糖及黏液质较多饮片的药斗，加装抽拉斗盖，以防污染。 斗柜特点：放置药品种类多，方便药品调剂，是医院、药店等中药饮片经营者的必备药柜。
常用普通斗中装：斗柜的中药装放，除极少数值物种子、果实、花蕾、叶茎、根皮及动物、矿物类药特殊放置外，皆可装斗放置。 挥发粉面细子瓶：瓶柜的中药装放，通常将暴露存放、极易挥发分解、走失药效的结晶、加工提成类药；极小似沙，难以手抓的极细种子和粉面类药，装瓶摆柜放置，以便调剂。如樟脑、冰片、薄荷冰、硼砂、芒硝、乳香、没药、雄黄粉、硫黄粉、青黛、蒲黄、车前子、葶苈子等，另外对难以组合装斗的籽种中药如牛蒡子、鸦胆子等，亦可装瓶放置。
物理伤害：材料、做工低劣的橱柜，可能在细节处存在毛刺、尖角、快口等，这些未经合理处理的部分，很容易造成伤害。在中药柜上直接处理食物，可能因为台面质量问题，造成误食杂质、碎屑等情况，对健康也有危害。
不锈钢药柜的主要结构由药品仓、玻璃门、透气孔、AA标签等部分组成。药品仓为密封设计，能有效隔绝外界因素对药品的侵害；玻璃门除开利于药品的管理外，还可以起到防盗防火的效果；透气孔方便空气对药品的流通；AA标签则可以在药柜中添加适量清水，以提高药品保存质量等。